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今年初めて食べたサンマの塩焼き♪
 今年はまだ、新サンマの塩焼きを食べてなかった。

お店の注文で塩焼きの注文はかなり多く、しかもなぜか?
「よく焼いて」と言われるのだが
TVか何かでよく焼いた方がイイみたいな報道があったのか?



先週末に仕入れたイワシも、ちょうど従業員の人数分あったのでサンマとイワシのダブル塩焼き♪ 

両方の味わいを食べ比べ出来るのでどちらの良さも際立つ!
メニューに採用したいがイワシは入荷がまちまちで・・・  

ごちそうさまでした!m(__)m
author:310, category:今日の賄い, 18:20
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今年のさんまはいいですね! もう3回ほど食べました。 さしみも食べたな!

グリルで焼くと、さんまの皮が網にくっついちゃって損した気になります なんとかなないかな?
123どえ〜, 2013/09/28 10:38 AM