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秋冬用にホイル焼き
 すっかり寒くなってきました。秋冬用の宴会料理を試作。

ホイル焼きです。
普通のホイル焼きでは面白くないので、肉・魚介混合でチーズと味噌を、トッピングしてみました。



さんま・鶏肉・豚肉・メカジキ・ブリ・ホタテと野菜。



こんな風に詰め込んで



左がよく見かけるガーリックバター風味。右がミソ・チーズ・バター仕様。

出来上がりは?




画像撮り忘れました・・・・(^_^.)

でも、メチャクチャ美味しかった♪

女性は完全に、味噌チーズがおススメだそうです。


author:310, category:料理・食材, 14:44
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